Переход к раздельному питанию многим кажется нереальным подвигом. Действительно, крайне сложно «вдруг и сразу» изменить привычный план питания. Шелтон рекомендовал своим последователям начинать постепенно, посвящая раздельному питанию всего 1 день в неделю. По мере привыкания периоды раздельного питания стоит увеличивать. Считается, что уже через пару месяцев человек начинает по-новому ощущать вкус пищи и возвращение к прежнему режиму питания им уже не воспринимается как благо.
Практика показывает, что люди, предпочитающие питаться по системе Шелтона, практически не имеют проблем с лишним весом и гораздо реже болеют.
К недостаткам можно отнести дискомфорт, который возникает в ответ на кардинальное изменение режима питани
Как уже говорилось, система раздельного питания не находит широкого признания в среде медиков. Многие из них считают такой план питания совершенно неразумным и нарушающим нормальные для человеческого организма пищеварительные процессы.
Дело в том, что человечество прошло долгую эволюцию и на протяжении всего этого времени людям приходилось питаться смешанной пищей – природа с ювелирной точностью «подстроила» наш пищеварительный тракт к такому режиму работы и искусственная корректировка ни к чему хорошему не приводит.
Считается, что сторонники новомодной методики со временем утрачивают способность к усвоению «обычной» пищи. Зачастую, отказ от перехода на прежний рацион объясняется не преданностью великой идее раздельного питания, а физиологической неспособностью организма усваивать ставшую вдруг непривычной пищу.
Источник: http://updiet.info
