3. Никогда не ешь во время, непосредственно до или сразу после серьезной работы, будь то физическая и умственная.
Можно дополнить древнюю римскую пословицу "полный желудок не любит думать" - "и работать". У вас должно быть свободное время для усвоения пищи. Доктор Ф. Освальд говорил, "каждый час, украденный у пищеварения, добавляет несварение". У многих это превращается в привычку, что все мысли устремляются в столовую, когда подходит обычный час еды, даже если в данный момент не приходит настоящий голод. Если же пропустите этот час без еды, то желание покушать вскоре пропадает. Выбор точного часа для еды имеет гораздо меньшее значение, чем вообще не кушать, если у вас нет свободного времени. Организм не сможет усвоить пищу, если его энергия организма направлена совсем на другие дела.
Хорошо поев, животные обычно удаляются в тихое, спокойное место. Мы тоже должны следовать примеру животных и тоже отдыхать после плотной еды. Мнение, будто физические нагрузки или разговор после еды способствуют лучшему пищеварению, является заблуждением.
Человек устроен так, что он способен хорошо справляться одновременно только с одним делом. После еды он глупеет, ибо вся имеющаяся энергия тратится для усвоения пищи. Еда – это уже дело, и её нужно отделять от всех других видов физической и умственной активности. Перед едой организм должен отдохнуть. Кэннон говорил, что, в состоянии глубокой усталости ни у животного, ни у человека не могут возникнуть ритмические сокращения желудка. Отдых перед едой – обязательное условие.
Если вы будете есть в состоянии усталости от физического и умственного труда, это приведет к несварению, болезням пищеварительной системы. Лучше отдохнуть в таком случае, чем поесть. А после отдыха можно сразу приступить к еде. Ни в коем случае нельзя есть непосредственно до или после ванны. Никогда не ешьте, не отдохнув полностью после физических или умственных нагрузок, и непосредственно перед их выполнением также.
Читать далее...
